Galletas navideñas

 

Estas galletitas son las que elegí este año para regalar a mi familia. Para los chicos las bolas de nieve...

 

... y para las chicas las casitas nevadas.

(La verdad es que por número me cuadraba entregarlas así, en parejita).

Las casitas están inspiradas en unas preciosas galletas del libro de Patricia Arribalzaga "Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura"; las bolas de nieve las vi muy similares a las que he hecho en un blog, creo recordar, pero no guardé la imagen y por mucho que lo he buscado no la encuentro, y no recuerdo cual es, si alguien las reconoce por favor que me diga el blog para citarlo.

Estas otras galletas son las que repartí el año pasado, y fueron mi primera experiencia con glasa, me pareció tan increíble que me saliera algo aparente, que me enganché a la glasa.

 

El Papá Noel es de fondant, ahora no suelo usarlo en las galletas porque a mi, personalmente, no me gusta comerlas con fondant, prefiero la glasa.